In der 7 rue des Petits Degrés, versteckt in einer Gasse der Stadtmauern von Saint-Malo, ist L'Art Caddy kein gewöhnliches Restaurant. Es ist eine Reise — durch die Zeit und bis nach Louisiana. Alles begann 1988.
Babeth, ein Mädchen aus den Vierteln von Saint-Malo, und Bob verlieben sich… und in einen Ort: eine kleine Salatbar, versteckt in einer Gasse, L'Art Caddy. Sie übernehmen sie gemeinsam. Der Traum eines Lebens beginnt auf kaum ein paar Quadratmetern.
Bob & Babeth, die AnfängeErschöpft, aber vom Wunsch nach Erneuerung getragen, fliegen Bob und Babeth in die USA, wo Bob Familie hat. Louisiana, Houma, die Hitze, die Gewürze… Bei Audrey, ihrer Cajun-Gastgeberin, und dann bei Dovie, einem Alligatorfischer aus dem Bayou, entdecken sie eine Küche, die sie zutiefst bewegt. Sie kehren mit leuchtenden Augen in die Bretagne zurück — und mit Koffern voller Rezepte.
Louisiana — Houma & das BayouDie Deko wird zum Schaufenster ihrer Erinnerungen: Flaggen, Nummernschilder, Elvis, Route 66. Bob setzt in der Region unbekannte Cajun-Gerichte auf die Karte — Jambalaya, Alligator, Bison, Rib's BBQ — während Babeth süße Tartes kreiert, die schnell von sich reden machen. L'Art Caddy hebt sich ab; man kommt von weit her, um diese Aromen aus der Ferne zu kosten.
Americana — Route 66 & ElvisMit der Ankunft von Léa und dann Scott organisiert das Paar alles neu: Rückbesinnung auf das, was sie am besten können — herzhafte und süße Tartes auf amerikanische Art — und Öffnung nur mittags. Am Wochenende geschlossen, um die Familie zu genießen. L'Art Caddy wird zum Treffpunkt der naschhaften Malouins.
Die hausgemachten Tartes des TagesBob hat das Ruder übergeben; Babeth ist am Steuer, im Duo mit Maia — Hüterin des Geheimnisses des berühmten Coleslaw. Hunderte Stammgäste, eine nie verstummende Mundpropaganda, ein bemerkter Auftritt bei France 3 (ihre Weihnachtsdeko und ihr umgedrehter Baum, Dezember 2025) und ein erstes Franchise, das in Dinan eröffnet. Mehr als 35 Jahre später dieselbe Seele, dieselben hausgemachten Tartes, jeden Morgen frisch.
Babeth & Maia, heute« Mein Leben besteht nur aus schönen Begegnungen. L'Art Caddy ist mein erstes Baby. »
— Babeth
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